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O Manual Melão Pós-Colheita da coleção Frutas do Brasil traz as instruções dos cuidados e procedimentos indispensáveis na colheita e no manuseio pós-colheita do melão como: armazenamento, transporte, embalagem e normas de qualidade. Enfatiza a exportação do produto trazendo todos os dados necessários para os produtores que querem engressar na atividade. Aborda ainda a preocupação com o meio ambiente e a segurança alimentar.
