Nova publicação digital da EdUEMG discute as perspectivas na horticultura
O mais recente lançamento da EdUEMG já está disponível. A obra "Perspectivas na horticultura", organizado por João Paulo Tadeu Dias, reúne textos que trazem apontamentos sobre novas tecnologias em horticultura e apresentam um panorama favorável para a adoção de novas técnicas de manejo, de colheita e pós-colheita de hortaliças.
Com o mercado cada vez mais dinâmico, eficiente e competitivo, vêm sendo mais demandados, por exemplo, produtos orgânicos, sustentáveis e saudáveis, bem como hortaliças não convencionais, processadas minimamente e comercializadas com certificação. Os textos selecionados que compõem o livro pretendem lançar luz a questões importantes dentro desse contexto. Os autores fundamentaram-se em pesquisas, docência e experiências nos diversos segmentos do conhecimento da fitotecnia, em especial da horticultura, para destacar as inovações, tendências e perspectivas no cultivo das diferentes espécies hortícolas.
Assim, a obra busca contribuir para debates sobre inovações dentro da área de agronomia e servir como material de referência para os interessados em horticultura. A obra está disponível para download gratuito no site da EdUEMG.